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Terragena | Single Barrel Pinot Noir Pommard clone 2017　テラジェナ　シングル・バレル　ピノ・ノワール　ポマール・クローン

¥14,900
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セール Sold out
【税込】 配送料はお会計時に計算されます。

高貴
なんだか、この一言に尽きます。

生産量が少ないという意味で
もったいなくて、なかなか開けられないですね。笑

ラベルに手書きで書いてあるpomは
ポムロールのクローンという意味です。

今飲んでも、数年先でも十分に愉しめるポテンシャルあります。

■　Care information｜温度など 
おすすめの温度の目安は、16～18℃です。（冷蔵庫に30分から1時間程度）

■　Detail

生産地域 アメリカ / カリフォルニア
生 産 者 Terragena （テラジェナ）
品 　 種 ピノ・ノワール　100%
タ イ プ 赤ワイン ミディアムボディー
容 　 量 750ml
度 　 数 14.0%
そ の 他 2017年収穫のピノ・ノワールから特に秀逸な３樽から造られたシングル・バレル・ピノ・ノワール。ニュートラルオーク樽で熟成したシングルバレル・ポマール・クローンは、土系の香味を持つことで有名で、ベースにしっかりとした味わいを持っています。
輸 入 元 ornis

■　Tasting comment | 店主の感想
香　り：バラ、チェリー、八角、スモーキー、土
味わい：チェリー、八角、香ばしい樽のニュアンス
余　韻：非常に長く、熟成のポテンシャルも感じますので、今飲んでも数年先に飲んでも良さそうです。
【お料理との相性】煮詰めたバルサミコソースをかけた魚料理から、ジューシーなロースト肉、抜栓数日後の旨味が出てきた頃には、お醤油を使った和食も相性が良いと思います。